生猪屠宰管理行政执法是一项极为重要的工作,不仅关系到猪肉食品安全,对保证生猪养殖产业的规范发展也具有重要意义。要落实好生猪屠宰管理行政执法工作,就必须要对检查的内容要点和处理依据予以明确,以保证对行政执法实践有据可依,合规合法开展。本文对生猪屠宰管理行政执法中的检查和处罚依据展开讨论。