学校营养教育与儿童肥胖的定性循证研究

作者：马瑀涵; 王艳; 郭欣^*

来源：中国食物与营养, 2022, 28(02): 13-16.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2022.02.013

• 学校营养教育
• 儿童肥胖
• 系统评价

目的:系统评价学校营养教育与儿童超重肥胖的关系，为相关指南和政策的制定提供循证证据。方法:检索1998—2020年公开发表的相关中英文文献，中文数据库为中国生物医学文献数据库(CBM)、中国知网(CNKI)、万方数据知识服务平台，英文数据库为Cochrane Library、PubMed、EMbase等。结果:共检索出2 053篇文献，其中中文411篇、英文1 642篇。经过文献筛选，共有7篇英文文献纳入本次系统评价，包括2项系统综述、2项干预试验、3项横断面研究。结果显示，学校营养教育与超重肥胖风险有关，干预时间越长，效果越显著，即使不能观察到BMI的变化，但对饮食习惯，蔬菜、水果摄入量的增加都有着积极影响。结论:学校营养教育环境与儿童超重肥胖可能有关，还需要更多高质量研究设计的证据支持。

• 单位
  首都医科大学; 北京市疾病预防控制中心; 公共卫生学院