摘要
<正>“集美”是从实生单株中选育出的抗寒桃品种。2021年2月通过吉林省林业和草原局审定。该品种果实心形,果形正,两半较对称,基部平整,桃嘴微尖,表皮多绒毛。果个中等,纵径5.76 cm,横径5.41 cm,果形指数1.06。平均单果重84.57 g,最大果94.01 g,最小果77.61 g,可食率90.39%。果皮底色乳黄色,顶部深红色,向阳面着红色,皮薄易剥离。果肉红色,近核处深红色,果核黄色,离核。肉质软溶,丰厚多汁,风味酸甜,有浓郁香气。可溶性固形物含量13.2%,酸度8.5 g/L,维生素C含量60.92 mg/kg。
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单位中国农业科学院特产研究所