滴定法测定白酒中氰化物含量的方法研究

作者：刘洋

来源：食品安全导刊, 2019, (21): 118.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.087

• 氰化物
• 滴定法
• 白酒
• 回收率

分别使用滴定法和GB 5009.36-2016标准方法中第一法分光光度法对不同酒精度、不同品牌的白酒进行对比实验。通过理论对比和数据分析探讨滴定法测定白酒中氰化物含量的优缺点,并对酒样进行加标回收,计算回收率和精密度。

• 单位
  河南省产品质量监督检验院