从“人机料法环”角度谈基层食品检验检测机构的生存发展

作者：王如景

来源：食品安全导刊, 2021, (11): 48-49.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.11.024

<正>食品检验检测在食品安全监管中起着重要技术支撑作用,基层食品检验检测机构是最底层的食品检验检测机构,在食品安全方面发挥着快速就近的积极作用,随着改革的进行,它也面临一些生存发展问题,本文先介绍了其现状和存在的必要性,然后,从"人机料法环"角度对问题进行分析,并提出了相应的解决措施,以期其能有更好的生存和发展。食品是人生存的必要条件之一,在人们生活中扮演着重要角色。随着社会的发展、人们生活水平的提高,食品种类越来越丰富。