<正>人们在形容奢侈或繁华的场景时常说“灯红酒绿”,“灯红”很容易理解,“酒绿”该怎么解释呢?翻开古人的诗歌,常常有“酒绿”一词,比如陶渊明有“清歌散新声,绿酒开芳颜”的诗句,杜甫有“灯花何太喜,酒绿正相亲”等句,古代的酒真是绿色的吗?最初,由于酿酒的技术落后,