多功能绞肉机的主体结构包括绞肉机、切肉机、制丸机三个部分。文章对这三个部分的结构与工作原理进行了分析说明,并对其中重要的零部件进行了设计说明,主要包括绞肉机的绞笼、绞筒、铰刀的分析和结构设计,绞肉机部分的传动系统中电机的选择、带轮传动、齿轮传动、传动轴三部分的设计计算和结构设计,切肉机部分的齿轮传动、圆刀片、刀片轴的设计计算和结构设计,制丸机部分的锥齿轮传动、传动轴、制丸对辊的设计计算和结构设计。
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