营养与术后康复密切相关。规范化营养管理是外科诊治过程中不可或缺的组成之一，也是加速康复外科实施中极为关键的一环，具体包括营养筛查、评价、诊断和治疗等，应贯穿于整个外科诊治过程中。近年来，对于术前和术后营养治疗的指征、时机、实施策略已有了较为统一的认识及路径。
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