浅圆仓控温技术的研究进展

作者：李杰; 宋春芳; 杨东; 石天玉^*

来源：中国粮油学报, 2022, 37(11): 288-296.

DOI：10.20048/j.cnki.issn.1003-0174.000544

• 浅圆仓
• 控温技术
• 机械通风
• 机械制冷
• 内环流

在粮食储藏过程中，温度是影响储粮品质的重要因素。高温将导致储粮产生虫霉，营养品质下降等不利影响。控温储粮作为一种低碳绿色的储粮技术，能够预防和消除储藏过程中的发热并保持粮食的原有品质。为达到安全储粮的目的，各种控温技术随之诞生。随着浅圆仓在我国的推广建设，各种控温技术在浅圆仓应用越来越多。本文综述了我国浅圆仓储粮控温技术的研究进展及适合各生态储粮区的控温技术，并分析了浅圆仓控温技术未来的发展方向，为浅圆仓控温技术的发展提供参考。

• 单位
  国家粮食和物资储备局科学研究院; 江南大学