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摘要
<正>嗅味物质影响着水体质量。在水体中，特别是饮用水资源中，嗅味物质已经成为关注的热点。水体中的嗅味物质一部分来源于自然界，例如藻类、放线菌等的代谢物，另一部分来源于人为因素，如现代工农业生产排放物进入自然环境以及水处理过程中产生化学反应，进而在水体中引入嗅味物质。土臭素(GSM)和2-甲基异茨醇(2-MIB)被认为是导致水体土霉味的主要物质，主要来源于藻类、放线菌和真菌的代谢产物[1-2]，嗅味阈值极低，分别为9ng·L-1和4ng·L-1[3]，极少量存在就可致水体异味。
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单位苏州市疾病预防控制中心
