<正>随着全球经济一体化进程的不断推进,我国食品工业在国际市场环境中面临着日渐激烈的竞争形势,急需具备国际视野的高素质英语专业人才。基于食品行业对专业人才提出的新的要求,高校作为人才培养的重要部分,尤其是食品专业英语教学,更应及时调整人才培养目标及方式。目前,我国食品行业逐步认识到食品专业英语高素质复合型应用人才的重要性,越来越多的高校对培养学生国际化英语语言素养也尤为重视,