国际全脂乳粉高位运行对国内原奶市场影响分析

作者：张蒙; 张宝锁

来源：畜牧产业, 2022, (11): 41-46.

• 全脂乳粉
• 进出口贸易
• 国内生鲜奶市场

全脂乳粉是含乳饮料、冷饮、复原乳、干法工艺婴幼儿配方奶粉等乳制品的主要原料。近10年来，中国全脂乳粉进口量呈波动上升态势。受饲料价格上涨等因素影响，公斤奶成本高位运行，国内生鲜奶价格逆势下降。本文通过对历史数据分析发现，全脂乳粉进口量与全脂乳粉折合原奶均价和国内生鲜奶均价价差呈显著正相关。