ICP-MS法测定大米中镉含量的不确定度评定

作者:王一名; 霍思宇; 耿旭浩; 贾景建; 余丽波; 董静
来源:食品安全导刊, 2022, (21): 127-130.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2022.21.013

摘要

目的:建立一种微波消解-电感耦合等离子体质谱(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)法测定大米中镉(Cd)含量的不确定度分析评估方法。方法:采用ICP-MS法参照国家标准,进行大米中镉的测定。根据数据进行分析,对检测环节的关键控制点进行识别与分析,对产生的不确定度进行计算并合成。结果:本次测定样品为质控样品,指定值为0.188 mg·kg-1。经测定,大米中镉(Cd)的平均含量为0.185 mg·kg-1。k=2时,扩展不确定度为0.026 4 mg·kg-1,测定结果在质控样品满意范围内。结论:不确定度产生的主要来源为标准工作溶液配制及仪器校准,其他工作环节引入的不确定度可以忽略。

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