春寒料峭，这样吃暖而不燥

作者：王璐

来源：食品与健康, 2022, 34(02): 62-63.

<正>立春后，尽管天气依然寒冷，但春之将至的气息，还是给生活带来了新的活力与希望。在这一时节，要对抗寒意、唤醒身体，适合吃些暖而不燥的食物。·立春之补要暖而不燥·初春，户外活动不断增加，人体的新陈代谢也逐渐加快。此时机体既需要抵抗春寒的侵扰，还需要避免“进补”太过造成能量囤积。如果您依旧按照秋冬进补的方式来饮食，不仅控制不好血压、血脂水平，就连体重也会不断上升。