重庆涪陵榨菜生产田间机械化的几点思考

作者：岳高峰; 李军; 吴高华

来源：农机质量与监督, 2021, (08): 18-19.

<正>榨菜是涪陵区支柱产业,也是重庆市农村经济中产销规模大、品牌知名度高、辐射带动能力强的优特产业。随着农村劳动力日益短缺且成本持续上升,榨菜原材料——青菜头的生产人力成本不断提高,探索青菜头生产机械化尤其机械化收获是时不可待的课题。