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摘要
"这可能是全国唯一的用手抄稿投稿的作者了,同时也是全国唯有《中国酒》采用我的手稿了,非常感谢你们对老人作者的支持和关心。"傅氏金泉先生在4月5日的来信中说,"去年冬,中科院程光胜先生赠我一本他写的《方心芳传》,我看了深受教育和帮助,所以我又写了‘读《方心芳传》有感’一文,其目的是让我国酿酒界的人了解方老、向方老学习,以便更好地推动酿酒科学技术的发展。如方老提出的‘人民的需要,就是我们的研究方向’,为酿酒科研指出方向。"语如重锤,醍醐灌顶,令我们在汗颜之余、分外警醒:感谢眷顾,《中国酒》决不辜负前辈长者对我们的殷殷期望!今天,在方心芳先生诞辰112周年之际,谨以傅金泉先生的"读《方心芳传》有感"一文向方心芳等老一辈无私奉献于祖国的一代微生物学家致以崇高的敬意!
