摘要
为确定影响红螯螯虾体质量、腹肉质量和腹肉率(即虾腹部肌肉质量占总体质量的比例)的主要形态性状,通过测量60尾雄虾和90尾雌虾的性状参数,开展其相关分析、通径分析和决定系数分析,并建立多元回归方程。相关分析显示,红螯螯虾各形态性状之间以及形态性状与其体质量和腹肉质量的相关性均为正相关,且差异达到极显著水平(P<0.01)。通径分析和决定系数分析表明:红螯螯虾体长和头胸甲长、宽是影响其体质量的主要性状;雌性红螯螯虾的体质量对其腹肉质量有决定性作用,雄性红螯螯虾的腹节全长和第一腹节高是影响其腹肉质量的主要性状;螯长对红螯螯虾腹肉率的直接作用最大且为负相关。
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