三甲基硅重氮甲烷衍生化-气相色谱法测定水果蔬菜中乙烯利的残留

作者：陈克云; 王艳丽; 沈祥震; 鞠香; 胡梅; 刘艳明^*; 祝建华^*

来源：农药学学报, 2018, 20(04): 495-499.

DOI：10.16801/j.issn.1008-7303.2018.0063

• 三甲基硅重氮甲烷
• 衍生化
• 气相色谱
• 水果
• 蔬菜
• 乙烯利
• 残留

针对水果蔬菜中乙烯利的残留,建立了三甲基硅重氮甲烷衍生化-气相色谱的分析方法。样品用V(甲醇):V(盐酸)=9:1的溶液提取,无水乙醚萃取,三甲基硅重氮甲烷衍生化15 min,采用气相色谱-质谱法定性,气相色谱仪-火焰光度检测器(GC-FPD)检测,外标法定量。结果显示:在0.012 mg/L范围内,乙烯利的质量浓度与其对应的峰面积间线性关系良好,相关系数大于0.999 6;此方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;在辣椒、番茄、香蕉、苹果和梨的空白果蔬样品中分别添加0.01、0.1和1 mg/kg 3个水平下,回收率为93%102%,相对标准偏差为4.2%7.3%。该方法准确度和灵敏度高,抗干扰能力强,能准确并快速测定出水果、蔬菜中乙烯利的残留量。

• 单位
  山东省食品药品检验研究院