薄层层析法测定苏丹红的方法探讨

作者：张杨

来源：中国卫生检验杂志, 2006, (05): 559+570.

• 苏丹红
• 薄层层析法

目的:探讨用薄层法测定食品中苏丹红污染的可行性。方法:对样品按GB/T19681-2005前处理后用薄层层析法测定并与HPLC法对照。结果:两种方法基本一致。结论:薄层法简便快捷,灵敏度高。

• 单位
  汕头市疾病预防控制中心