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摘要
目的:通过对比研究苍术麸炒前后正丁醇提取物的50%乙醇部位的燥湿健脾药效及化学成分变化情况,阐释麸炒苍术缓燥健脾的炮制机制。方法:建立湿阻中焦证大鼠模型,检测不同组别大鼠尿量、尿液中AQP2含量、小肠推进率、血清中胃泌素水平及胃c-kit阳性细胞数量。采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),对比苍术麸炒前后50%乙醇部位整体化学成分,分离并鉴别量变显著的目标化合物。结果:与模型组比较,生品及麸品50%乙醇部位高低剂量组小肠推进率显著升高,大鼠血清胃泌素含量及胃组织中c-kit表达量均不同程度升高,且麸品组较生品相应剂量组显著升高(P<0.05)。与模型组比较,生品及麸品50%乙醇部位组尿量变化并不显著,但尿中AQP2含量降低显著(P<0.05);与麸品组比较,生品相应剂量组AQP2含量降低更为显著(P<0.05)。对比苍术麸炒前后50%乙醇HPLC-ELSD图谱,发现两种量变显著的化学成分,且麸炒后含量分别增加191.22%和34.99%,经分离鉴定得到两种化合物分别为苍术苷A和β-胡萝卜苷。结论:苍术正丁醇提取物的50%乙醇部位为健脾有效部位,麸炒后健脾作用增强,且具有一定的燥湿作用;该部位量变显著的两种化学成分分别为苍术苷A及β-胡萝卜苷,可能为苍术麸炒前后药效变化的物质基础。
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