摘要

辣椒是深受我国人民喜爱的茄科植物,目前已经成为餐桌上必不可少的一道美食。主要就辣椒的品种、类型和栽培管理技术作了具体分析,并结合安徽阜阳当地的情况,从辣椒栽培新技术和病虫害防治两方面进行分析。