五倍子单宁酸中没食子酸的去除及其含量测定

作者：李志遥; 李珂; 张妮; 任海; 宋俊蓉; 王绍江; 陈超; 潘卫东^*

来源：广西大学学报(自然科学版), 2022, 47(01): 229-234.

DOI：10.13624/j.cnki.issn.1001-7445.2022.0229

• 单宁酸
• 没食子酸
• 精制
• 高效液相色谱方法
• 纯化工艺

单宁酸是五倍子提取物中的主要成分，被广泛应用于医药、食品、日化等方面。但由常规方法制备的单宁酸中常含有没食子酸杂质，影响产品的品质和应用。为了提高五倍子单宁酸提取物的纯度，以单宁酸为原料、没食子酸含量为考察指标，采用简单易得的无机碱(碳酸氢钠)选择性去除没食子酸，对单宁酸的提纯工艺进行优化。对优化后的工艺进行放大实验，并考察该方法的适用性。结果表明：纯化前单宁酸中没食子酸质量分数为2.47%,纯化后没食子酸质量分数为0.15%,且该工艺放大至160 kg的规模下仍能够实现重复。本纯化工艺操作简便、经济性好，能够实现高纯度单宁酸的高效制备，具有显著的应用前景和实用价值。

• 单位
  贵州医科大学; 贵州大学; 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室; 贵阳单宁科技有限公司