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摘要
挂面烘房内的湿度是挂面干燥成形工艺过程中的重要物理量，其中湿度的自动调节对提高产品质量、生产效率和减轻工人劳动强度至关重要。为实现自动湿度控制，建立了挂面烘房湿度系统的动态模型。模型考虑了挂面脱水和风机排潮两个基本物理过程，它们分别通过水分蒸发和通风影响着湿度系统。根据从烘房正常生产条件下采集到的温湿度数据，通过系统辨识方法估计模型参数。利用大量实测数据对动态模型进行仿真，结果显示水蒸气密度和湿度的仿真值与实测值的均方根误差分别为1.04 g/m3、1.63%，证明了模型的准确性。最后分析了仿真结果，指出了现有风机排潮策略的不足和改进办法。
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单位机电工程学院; 中南大学
