晋南地区不同甘蓝型油菜品系菜薹的生物学性状及产质量

作者：赵卫喆; 孙璇; 姚琳; 咸拴狮; 张高杨; 杜春芳^*

来源：贵州农业科学, 2022, 50(03): 18-23.

• 甘蓝型油菜
• 菜薹
• 生物学性状
• 品质

【目的】探明不同甘蓝型油菜品系菜薹在晋南地区的生物学性状、营养品质及产量差异，为选育和推广适合晋南地区种植的优质高产油菜新品系菜薹提供理论依据。【方法】以20个不同甘蓝型油菜双低品系为研究对象，主要测定菜薹的生物学性状、营养品质及产量等11个指标，并结合Delphi法对各油菜品系菜薹进行综合排序。【结果】参试的20个不同甘蓝型油菜双低品系菜薹的生物学性状、营养品质及产量均存在较大差异。菜薹产量以yc2002最高，达4 166.7 kg/hm2,较CK增加33.0%;Vc以yc2001最高，为93.31 mg/100g,较CK高2.55%;类胡萝卜素以yc2015最高，达335.99 ug/g-1fw,较CK高36.13%;叶绿素以yc2007最高，为54.62,较CK高14.58;可溶性糖以yc2018最高，为5.30%,较CK高79.05%。【结论】yc2001、yc2002、yc2003、yc2004、yc2010和yc2015的综合表现均优于CK(秦油7号),适宜作为晋南地区“油蔬两用”油菜品系推广，其中，yc2001品系菜薹综合品质优良，表现为茎粗、薹叶多、叶色绿和产量高等特点，可作为首推品系。

• 单位
  山西农业大学