酸浆中木犀草苷提取工艺优化

作者：邓亚雷; 王飞飞; 曲丽萍^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(04): 1332-1337.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.04.013

• 酸浆
• 木犀草苷
• 加热回流提取
• 正交实验

目的优化酸浆中木犀草苷成分的提取工艺。方法选取干燥的酸浆[Physalisalkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino]宿萼作为实验材料,分别使用甲醇、乙醇和水作为溶剂,考察超声、热回流和渗漉对木犀草苷提取效率的影响。结果以乙醇作为提取溶剂,采用加热回流的提取方式,木犀草苷得率较高。运用单因素考察法及正交实验确定了最佳工艺条件:使用乙醇溶液,料液比1:30(g/mL),加热回流90min,提取3次,木犀草苷得率可达1.28%。结论经过优化后,酸浆提取所选用试剂安全可靠,木犀草苷得率显著提高。

• 单位
  云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司