旋毛线虫和旋毛线虫病

作者：袁文博

来源：中国畜牧业, 2023, (07): 91-92.

<正>旋毛线虫，又称为旋毛虫，是人畜共患线虫，最早于1835年被发现，原本命名为Trichina spiralis，后来发现和一种昆虫重名而被改为Trichinella spiralis。旋毛线虫是最常见的人畜共患寄生虫之一，在两栖动物、爬行动物、啮齿动物、鸟类和哺乳动物中均有发现，1860年人类旋毛线虫首次被记录。大多数旋毛线虫病的爆发与食用含有旋毛线虫幼虫的生猪肉或未煮熟的猪肉有关，中国作为世界上的猪肉生产和消费大国，如果不加以控制，这种人畜共患寄生虫病会带来严重的公共卫生问题。旋毛线虫病也给畜牧业带来巨大的经济负担，如常规肉类检查的成本每头猪在0.12～3美元之间。因此需要对旋毛线虫和旋毛线虫病有着清晰的认知，并对其防控和疫苗进行进一步研究。