和无机微量元素相比，有机微量元素在家禽生产中发挥着重要的作用。有机微量元素由于其生物利用度高，因此在畜禽中被广泛研究。同时，饲料中的有机微量元素经消化道进入到小肠上皮细胞吸收后进入到血液中，经过血液循环之后微量元素贮存在组织中，未被消化的微量元素会随粪便排出体外。本文综述了有机微量元素对家禽血清、组织和粪便中微量元素沉积的影响，为有机微量元素在家禽上的应用提供参考。
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