一氧化氮对果蔬采后灰霉菌生长发育及致病性的影响

作者：王倩; 高丽朴; 杨娜; 王清; 李淼

来源：植物保护学报, 2013, (03): 243-248.

DOI：10.13802/j.cnki.zwbhxb.2013.03.008

• 一氧化氮
• 采后病害
• 灰霉菌
• 活性氧 nitric oxide
• postharvest diseases
• Botrytis cinerea
• ROS

为探讨NO的抑菌效果,以硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)为NO供体,进行番茄活体接种试验,研究外源NO处理对采后灰霉菌Botrytis cinerea生长发育及致病性的影响,并通过胞内抗氧化相关酶活性和丙二醛(MDA)含量以及活性氧水平的检测,探讨其作用机制。结果显示,SNP的最低抑菌浓度为4 mmol/L;SNP处理灰霉菌5 h后,与对照组相比,孢子萌发率、芽管长度分别降低56%和25μm,菌丝扩展速度下降31%;胞内过氧化氢酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶活性分别下降30%、42%、38%、40%,脂氧合酶活性和MDA含量分别提高48%和67%;SNP处理灰霉菌后接种番茄6 d,发病率下降22%,病斑直径减小12 mm;胞内活性氧积累约为对照组的3倍。表明NO能够显著抑制灰霉菌的生长发育,其抑菌机制是通过诱导灰霉菌胞内活性氧积累引起氧化损伤。

• 单位
  北京市农林科学院蔬菜研究中心; 安徽农业大学