口感型番茄优质栽培关键技术

作者：张忠义; 张进文; 季希武; 成铁刚; 康振宇; 吕庆江; 雷冬侠

来源：中国蔬菜, 2018, (07): 95-97.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2018.07.021

<正>口感、味道、色泽、营养等较佳的"原味番茄"越来越受到消费者青睐,本文从品种选择、水肥一体化应用、熊蜂授粉、环境调控、病虫害绿色防控和采收期管理等方面,对"原味番茄"优质栽培的关键技术进行了总结。番茄具有营养丰富、风味独特、果菜兼用等特点,深受广大消费者喜爱,生产和需求量较大。随着人们对生鲜果菜品质要求的提高,对番茄的口感、味道、色泽、果形等食味品质和外观品质的要