黑水虻抗菌肽的诱导及抑菌活性研究

作者：胡漂琪; 张飞骏; 陈杏洲; 张洪锋; 王存文^*

来源：饲料研究, 2022, 45(12): 67-71.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.12.015

• 黑水虻
• 抗菌肽
• 诱导
• 抑菌活性

试验旨在对黑水虻幼虫进行食源性诱导调节使黑水虻幼虫产生抗菌肽。通过溶剂法和血淋巴提取法收集幼虫抗菌粗肽，对抗菌肽粗提物进行抑菌活性的分析研究。结果表明：诱导组均对革兰氏阳性菌和阴性菌具有抑菌作用。饲粮中添加植物油、混合菌液诱导产生的抗菌肽均显示出最强的抑菌活性，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌圈直径分别为20.20、18.00 mm。固相萃取结果显示：20%乙腈洗脱组分的抑菌活性最好。最小抑菌浓度（MIC）结果显示：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、铜绿假单胞菌为25 g/L，沙门氏菌MIC为12.5 g/L。研究表明，黑水虻抗菌肽抗菌谱较广，对不同微生物具有不同的抑菌效果。

• 单位
  生物工程学院; 武汉工程大学