“李家班”:居民的好大厨

作者：刘祖宏

来源：中国农垦, 2018, (03): 1.

DOI：10.16342/j.cnki.11-1157/s.2018.03.002

<正>"热菜先上,凉菜最后上,保证准时开席。""李家班"班主李大文有条不紊地指挥着穿梭上菜的人。不多时,只见景洪农场十分场场部篮球场上,20多桌热气腾腾、色香味俱全的酒席已全部摆好。说起流动宴席"李家班",在当地可有名了。2005年,农场改制,李大文夫妇下岗了。他看到农