为了解本省流通和餐饮环节食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,掌握和分析本省食品安全状况,确定危害因素的分布范围和可能来源,及早晨发现食品安全隐患并为监管部门采取有针对性的控制措施提供科学依据;为食品安全风险评估、风险预警、食品安全标准制修订提供充分、可靠的数据支持.海南省药品检验所根据国家局下发的"食品药品监督管理总局办公厅关于印发2013年下半年国家食品药品监督管理总局食品安全风险
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