青海省6～17岁农村义务教育学生营养健康现状分析

作者：星吉; 周敏茹; 马福昌; 车吉

来源：医学动物防制, 2018, 34(07): 676-679.

• 营养健康状况
• 农村
• 学生

目的了解青海省农村义务教育学生营养健康状况。方法在青海省参加"农村义务教育学生营养改善计划"(以下简称"计划")不同供餐模式的学校中,随机抽取小学和初中生进行身高和体重的测量。结果除6~岁年龄组男女生平均身高和体重高于全国同年龄组平均水平外,其他年龄组均低于全国平均水平。营养不良率为17.76%,生长迟缓和消瘦率分别为4.74%和13.02%,超重和肥胖率分别为5.18%和2.58%,且随年龄增长,生长迟缓率、消瘦率和营养不良率有增加趋势(P=0.000),超重和肥胖率有降低趋势(P=0.000)。男生消瘦、营养不良和超重率均高于女生(P=0.000)。环湖地区学生生长迟滞和营养不良率高于东部地区(P=0.000和P=0.009)。结论青海省农村义务教育学生面临的迫切问题依然是营养不良,应进一步推进学校食堂供餐,丰富食物供应品种,重点对环湖地区学生进行营养不良干预,而小学生是超重肥胖的干预重点,需建立长效综合干预模式改善学生整体营养健康状况。

• 单位
  青海省疾病预防控制中心