晾晒处理对辣木叶青贮品质的影响

作者：王成; 周玮; 王学凯; 张庆

来源：草学, 2018, S1: 39-40.

• 辣木叶
• 含水量
• 青贮品质

为研究晾晒处理对辣木叶青贮品质的影响,将辣木叶晾晒0h (含水量约75%)、晾晒3h (70%)和晾晒12h(60%)青贮,60d后取样测定发酵品质和蛋白组分。结果表明:辣木叶青贮饲料中粗蛋白含量超过17%,含水量对辣木叶青贮品质有显著影响,晾晒12h (60%含水量)组,非蛋白氮含量最低,乙酸、丙酸和真蛋白含量最高(P<0. 05)。因此,辣木叶蛋白丰富,易于调制青贮饲料,并且晾晒12h (60%含水量)对辣木青贮品质有明显的改善作用。

• 单位
  华南农业大学; 动物科技学院; 中国农业大学