地中海饮食在阿尔茨海默病中的作用

作者：卢梅; 于晓琳; 单培彦^*

来源：中华老年医学杂志, 2019, 38(06).

• 阿尔茨海默病
• 膳食, 地中海
• β-淀粉样蛋白
• tau蛋白质类

阿尔茨海默病(Alzheimer’’s disease, AD)是老年人群中最常见的痴呆类型, 针对其发病机制的研究较多, 但并无任何一种机制可解释其所有病理改变。目前AD无法治愈, 且缺乏有效治疗措施, 因此预防AD的发生就至关重要。在探索AD发病机制及治疗措施的过程中, 饮食方式和营养在AD发生、发展中的作用越来越受到重视。地中海饮食被证明在AD中具有一定作用。现总结地中海饮食在AD发病过程中的作用, 以期为饮食、营养干预对AD的治疗作用提供理论支持。

• 单位
  山东大学齐鲁医院