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摘要
饲料质量检测技术具有较强的实用性价值，在饲料检测中有着极其重要的地位。饲料品质是饲料外形与内质的体现，传统检测方法以及新兴技术是目前主要的饲料品质评价技术方法。本文综述了近几年来主要的两大类评价技术的研究进展，并重点分析了新兴技术的发展。传统检测包括感官检测和化学性检测。感官评审受主观因素影响较大，但是到目前为止依旧是评价饲料品质的最基本方法；与感官评定相比，化学成分的测定结果更为客观、准确，但耗时耗力、成本相对较高。新兴技术具有简单、快速、无损等特点，但目前有些方法还无法达到令人满意的准确率。所以在畜牧产业高速发展的今天，必须综合利用检测方法，才能快速、高效检测饲料品质，为饲料产业高效发展提供动力。
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单位内蒙古农业大学; 动物科学学院
