优质蜂蜜贮藏技术

来源：农村新技术, 2022, (03): 63.

<正>蜂蜜里含有丰富的营养，如果贮藏不当，很容易出现质量问题。养蜂人收蜜之后该如何储藏蜂蜜呢？技术要点如下。1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器进行贮藏，如缸、木桶、食品级塑料桶等。在蜂蜜产量较高的地区，可建立蜂蜜贮存池，