《说文解字》是我国第一部系统完备的字典，同时也记录和保存了大量的古代文化习俗。《说文解字》共收火部字112个，重文15个，记录了古代先民对火的认识，描绘了人们的日常生活。通过对《说文解字》火部字的研究，用以字（词）证史的方法，来探究古代先民对火的认识、烹饪方式、照明取暖条件、祭祀习俗以及农业和手工业生产。
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