以美国华裔诗歌中的食物意象为研究对象,剖析在美国本土生存经验的影响与作用下,华裔饮食文化的特点,探究其与原有的中华文化记忆的偏差,以及文化记忆发生偏差的方式与原因。在研究美国华裔诗歌食物意象的基础上,解析其中折射的美国华裔本土生存体验。