槐糖脂抗菌活性及与其他抗菌物质的协同作用研究进展

作者：王瑜; 陈静^*; 刘新利

来源：应用与环境生物学报, 2022, 28(06): 1646-1652.

DOI：10.19675/j.cnki.1006-687x.2021.08007

• 生物表面活性剂
• 槐糖脂
• 抗菌活性
• 抗生物膜
• 协同作用

槐糖脂是非致病酵母菌的次级代谢产物，一种具有广泛应用前景的糖脂类生物表面活性剂.药物活性研究是槐糖脂的研究热点之一.首先综述槐糖脂对细菌、真菌以及它们所形成的生物膜的抑制作用.槐糖脂对革兰氏阳性菌的破坏程度更大、抑制效果更好，且内酯型槐糖脂较酸型槐糖脂展现出更优秀的抗菌能力；槐糖脂能够分散破坏具有顽固抗药性、难处理的生物膜.其次，综述槐糖脂与常用抗菌剂和抗菌材料联合使用时所表现出的协同作用.槐糖脂与抗生素共同抑菌时，可明显降低抗生素的有效使用剂量；槐糖脂参与合成或涂抹抗菌材料可增强抗菌效果.最后，对槐糖脂抗菌活性研究存在的问题及发展方向进行了展望：槐糖脂的抑菌谱需进一步扩大；槐糖脂抑菌和协同抑制机理需深入分析；开发新型槐糖脂及修饰槐糖脂；解决槐糖脂的水溶性.（表2参52）

• 单位
  齐鲁工业大学; 生物工程学院