口蹄疫是以偶蹄动物感染为主的一种急性、热性、高度传染性疫病,该病因其传播迅速、传播途径广、患病动物康复后带毒和向外排毒时间长导致防控难度大。受利益趋使,一些商贩违规贩运染疫病猪,极易造成疫情扩散。赤水市生猪定点屠宰场于2015年6月4日在对待宰生猪实施宰前检疫过程中发现一起外来待宰生猪口蹄疫疫情,因处置及时得当,使疫点得以迅速拔除,未导致疫情扩散。