校企合作教学模式在中职酒店服务与管理专业中的实践与探索

作者：黄丽娜

来源：旅游纵览(下半月), 2018, (12): 208.

<正>随着我国社会经济的不断发展,校企合作成为了当下职业教育的热门教育方式,实现了一种"双赢"的局面,既增加了技能型人才的数量,也在一定程度上弥补了传统教育的不足,有效地配置了学校和企业的资源,与此同时,校企合作还增加了高端服务人才的数量,满足了当下社会对人才的需求。因此,如何加强校企合作,培养符合国际化要求的酒店管理高技能人才,做到真正的学以致用,成为学校重要的教学方向。本文主要分析了酒店管理专业中校企合作模式的种类,并针对模式中的相关问题,提出解决措施,以期满足社会的人才需求。