用工匠精神打造“真食材好味道”

作者：胡霞; 刘荻; 翁慧雯

来源：中国中小企业, 2018, (01): 78-79.

<正>创建于1988年的西部马华餐饮集团是一家经营物业管理、动植物养殖与种植、原料加工、食品生产、物流配送及多元化经营为一体的大型连锁直营清真餐饮企业。目前西部马华战略发展的重点是品牌建设。公司品牌战略延伸的主要成果是四大餐饮品牌:西部马华牛肉面、西部马华美食庄园、西部马华