蔬菜工厂化生产(八) 高品质生菜水培生产技术

作者：雷喜红; 李蔚; 孙朝华; 李新旭^*; 冯颖; 王艳芳

来源：中国蔬菜, 2019, (02): 87-91.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2019.02.023

<正>近年来,叶菜类蔬菜因其生产周期短,在补茬口、补应急、补淡季方面越来越受到重视。叶菜类蔬菜中的生菜因其营养丰富、生熟食俱佳而受到市民的关注和喜爱。据不完全统计,北京市生菜年需生菜丰产性好、需求量大,是国内外水培蔬菜面积最大的作物之一。北京市农业技术推广站自2017年开始探索,初步集成了高品质生菜水培技术,适宜的液深、增氧管理均可显著提高生菜产量和品质。

• 单位
  北京京东方能源科技有限公司