不同基源“金银花”的功能和应用研究进展

作者:杨兰; 刘东波*; 舒利; 黄彬
来源:食品与机械, 2020, 36(01): 10-19.
DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.01.001

摘要

通过查询有关各基源金银花的功能应用研究报道,对药典中所列"金银花"和"山银花"的功能和应用研究情况进行系统回顾和梳理归纳。结果表明,有关忍冬金银花和灰毡毛忍冬山银花研究较多,其他3种基源山银花研究较少;各基源山银花与忍冬金银花具有解热、抗菌抗病毒、抗炎等的功能等效性,品质好、产量高且价格低的品种具有更好的开发利用前景。