基于文献计量的富硒茶研究热点和发展趋势分析

作者:周高新; 陈绪敖; 石磊; 沈川*
来源:山地农业生物学报, 2022, 41(06): 65-71.
DOI:10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2022.06.010

摘要

富硒茶作为人体补充硒的一个重要植物来源,其相关研究已经成为热点之一。本文对2012—2021年CNKI数据库富硒茶相关的文献数据进行分析,结果以可视化形式呈现,挖掘富硒茶的研究热点和未来研究方向。通过对富硒茶年发文量趋势分析,判定富硒茶所处的研究阶段;对关键词、作者、期刊和机构的频次分析,归纳富硒茶领域研究结构组成;对作者、机构与关键字耦合分析,揭示研究热点主题与知识结构关系;通过关键字渐进、共现和聚类分析,揭示富硒茶领域研究热点和演化趋势。

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