远见卓识确立目标市场 深耕细作锚定发展方向——访嘉吉食品配料北亚和澳洲董事总经理 彭鸣 嘉吉食品配料与生物工业亚太区研发领导 周津

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2023, (12): 8-9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.12.036

<正>第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（Food Ingredients China,FIC）于3月15—17日在上海国家会展中心举行。作为全球领先的食品配料供应商之一，第15次参展的嘉吉以“解锁自然潜能共铸健康未来”为展览主题，不仅携众多主打健康的创新食品与解决方案亮相FIC，还在此次展会期间发布了全球和亚太地区的消费洞察报告，为中国消费者及用户提供行业前沿洞察及趋势，帮助用户在不断发展变化的食品市场中获得优势。