剩余采食量(RFI)可以衡量羊对饲料的转化利用效率,不同RFI的羊,饲料转化利用不同。低RFI羊饲料转化利用率高,饲料报酬高,可以养殖节约成本。文章综述了RFI的测定方法及技术、与饲料转化率的关系、相关的功能基因的筛选、对采食行为的影响、营养调控技术、瘤胃内环境变化及营养物质代谢,为进一步研究RFI在羊生产上的应用提供参考。