东平县常年种植大豆1416万亩,是农业的主导产业,大豆主要集中在州城、新湖、商老庄、戴庙、银山、斑店、旧县等湖区乡(镇),土壤类型为湿潮土,地质肥沃,非常适宜大豆的生长。同时也是山东省大豆主产县(市、区)之一,大豆生产在整个泰安市占有举足轻重的地位,大豆良种繁育技术已走在了全省前列。目前,已获得相关协会认证的绿色大豆生产基地5000亩、有机大豆生产基地2万亩,注册了"东优"商标。外销周边7省(市),年销售量达11.5万吨,享誉整个黄淮海地区。