海归学子携葛根走出桑植大山

来源：湖南农业, 2022, (11): 45.

<正>《本草正》：“葛根，用此者，用其凉散，达诸阳经，而阳明为最，以其气轻，故善解表发汗。凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾，凡热而兼渴者，此为最良。”葛根，千百年来作为土家族人的长寿龙根，药食两用沿用至今，开发和利用价值巨大。而一个80后的海归创业者——刘俐妍，看到了葛根背后潜藏的商业价值。